Els estudis de grau en Educació Infantil confereixen les competències docents generals per ajudar al desenvolupament, tutelar l’aprenentatge i promoure la consecució dels objectius que estableix el sistema educatiu per a l’educació infantil.

Amb un total de 240 crèdits ECTS, l’estructura de les matèries s’articula a l’entorn de les àrees del currículum oficial, juntament amb matèries formatives en l’àmbit psicopedagògic, pràctiques en contextos escolars i un percentatge de continguts optatius. En concret, les pràctiques tenen un pes important en el grau d’educació infantil (44 crèdits en total) i es realitzen a segon curs (6 crèdits), tercer curs (14 crèdits) i quart curs (24 crèdits). 

El perfil professional del mestre o la mestra d’educació infantil és de caràcter generalista, capaç de desenvolupar totes les matèries bàsiques de l’ensenyament infantil, i la seva relació interdisciplinària, i d’atendre la formació integral dels infants com a persones.

La professió per a la qual es capacita a les persones graduades una vegada que han obtingut el títol és la de Mestre/a en Educació Infantil (ORDRE ECI/3854/2007).

Les responsabilitats dels mestres d'Educació Infantil comprèn diferents camps: l'acció educativa amb cada alumne, el grup classe, el centre educatiu, la família, la comunitat i l'administració educativa. Els àmbits de treball són:

• Docència en centres educatius amb nens i nenes de 0 a 3 anys i de 3 a 6 anys.
• Serveis i programes d'atenció a la primera infància dirigits a donar suport a la família, com ara els espais familiars i els programes maternoinfantils.
• Serveis d'oci i cultura, com ara ludoteques i biblioteques infantils, entre d'altres.
• Elaboració de materials educatius.
• Centres d'acolliment d'infants i joves tutelats per l'Administració.
• Serveis educatius de suport a l'escola.
• Autoocupació en serveis educatius complementaris.